Thé vert en poudre pour la cuisine et la pâtisserie - Sachet de 40g

AGP01062017

Nouveau produit

Bien qu'il soit en poudre ce thé vert n'est pas du matcha mais bien du sencha fabriqué par la maison de thé de Kyoto Ito Kyuemon.

Vous pourrez facilement l'utiliser comme ingrédient pour vos plats (soupe, vinaigrette, sel....) ou pour vos desserts ( yahourt, gâteau, smoothie...)

Comme c'est du sencha vous pouvez aussi bien sûr le consommer comme boisson chaude. Pas besoin d'infuser, il suffit de verser directement l'eau chaude.

L'avantage c'est que vous bénéficierez encore plus des bienfaits du thé vert en le consommant de cette manière qu'en l'infusant.

Grâce à la catéchine et aux tanins contenu dans le sencha vous garderez la santé plus longtemps.

Retrouvez notre sélection de sencha sur notre boutique en ligne

Plus de détails

$7.43

En savoir plus

INFORMATION PRODUIT:

< ITOH KYUEMON > Maison traditionnelle de thé de Uji

CARACTÉRISTIQUE:

  • Saveur: 3/5
  • Umami: 3/5
  • Amertume: 2/5

INGRÉDIENTS:

  • Thé vert de qualité Sencha "SEIFU"
(Les zones principales de production : Wazuka, à Kyoto)

CONSEIL D'UTILISATION:

Comment bien préparer un thé Sencha afin de profiter pleinement de tout son arôme
- 5 grammes de thé pour 2 petites tasses
- Une théière (200cl d'eau)
- Une eau douce (tel que l'eau de montagne)
  1. Portez à ébullition l'eau pour atteindre 100 ℃ puis verser dans un récipient
  2. Versez ensuite l'eau dans les 2 tasses (réchauffe les tasses et refroidit l'eau)
  3. Reversez de nouveau l'eau des tasses dans le récipient
  4. Mettre 5 grammes de thé vert dans la théière.
    Versez l'eau dans la théière et recouvrez immédiatement.
  5. Attendre une minute.
    Ne remuer pas la théière, laisser infuser tranquillement.
  6. Verser le thé en alternance dans les tasses en plusieurs fois pour un goût homogène jusqu'à la dernière goutte.

Pour une deuxième infusion il est conseillé d'utiliser une haut avec une température plus haute et un temps d'infusion plus court.

CONDITIONNEMENT:

  • Sachet : 40 grammes
  • Taille: environ 10 x 19.3 cm

CONSERVATION:

  • A conserver dans un lieu frais, idéalement dans le réfrigérateur
  • Ne pas exposer à la lumière directe ni à l'humidité
  • Temps de conservation : environ 240 jours
  • Après ouverture il est préférable de conserver le thé vert dans une boite hermétique et à l'abris de la lumière pour éviter l'altération du goût par l'oxygénation

FABRIQUÉ AU JAPON A KYOTO

Avis

Donnez votre avis

Thé vert en poudre pour la cuisine et la pâtisserie - Sachet de 40g

Thé vert en poudre pour la cuisine et la pâtisserie - Sachet de 40g

Bien qu'il soit en poudre ce thé vert n'est pas du matcha mais bien du sencha fabriqué par la maison de thé de Kyoto Ito Kyuemon.

Vous pourrez facilement l'utiliser comme ingrédient pour vos plats (soupe, vinaigrette, sel....) ou pour vos desserts ( yahourt, gâteau, smoothie...)

Comme c'est du sencha vous pouvez aussi bien sûr le consommer comme boisson chaude. Pas besoin d'infuser, il suffit de verser directement l'eau chaude.

L'avantage c'est que vous bénéficierez encore plus des bienfaits du thé vert en le consommant de cette manière qu'en l'infusant.

Grâce à la catéchine et aux tanins contenu dans le sencha vous garderez la santé plus longtemps.

Retrouvez notre sélection de sencha sur notre boutique en ligne