Sencha Itoh Kyuemon"Seifu" de Uji - Sachet de 50g

AGP24042017

Nouveau produit

Le sencha "Seifu" est un thé vert de qualité supérieur.

Sa douce saveur rafraîchissante est appréciée de tous et se boit avec plaisir.

Il a la particularité d'être récolté au mois de mai, période du nouveau thé, ce qui lui procure une saveur encore plus fraîche que les autres sencha.

Comme tous les sencha il peut se boire au quotidien en mangeant des sushi ou bien pour accueillir vos amis ou votre famille chez vous.

A la première infusion si vous respectez la méthode de préparation vous obtiendrez une saveur douce, puis à la deuxième infusion il developpera une note plus amère.

Pour bénéficier encore plus de ses bienfaits vous pouvez aussi le moudre afin d'obtenir une poudre et le consommer comme du matcha.

Retrouvez notre sélection de sencha sur notre boutique en ligne

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$14.86

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INFORMATION PRODUIT:

< ITOH KYUEMON > Maison traditionnelle de thé de Uji

CARACTÉRISTIQUE:

  • Saveur: 5/5
  • Umami: 5/5
  • Amertume: 3/5

INGRÉDIENTS:

  • Thé vert de qualité Sencha "SEIFU"
(Les zones principales de production : Wazuka, à Kyoto)

CONSEIL D'UTILISATION:

Comment bien préparer un thé Sencha afin de profiter pleinement de tout son arôme
- 5 grammes de thé pour 2 petites tasses
- Une théière (200cl d'eau)
- Une eau douce (tel que l'eau de montagne)
  1. Portez à ébullition l'eau pour atteindre 100 ℃ puis verser dans un récipient
  2. Versez ensuite l'eau dans les 2 tasses (réchauffe les tasses et refroidit l'eau)
  3. Reversez de nouveau l'eau des tasses dans le récipient
  4. Mettre 5 grammes de thé vert dans la théière.
    Versez l'eau dans la théière et recouvrez immédiatement.
  5. Attendre une minute.
    Ne remuer pas la théière, laisser infuser tranquillement.
  6. Verser le thé en alternance dans les tasses en plusieurs fois pour un goût homogène jusqu'à la dernière goutte.

Pour une deuxième infusion il est conseillé d'utiliser une haut avec une température plus haute et un temps d'infusion plus court.

CONDITIONNEMENT:

  • Sachet : 50 grammes
  • Taille: environ 23 cm × 11.5 cm

CONSERVATION:

  • A conserver dans un lieu frais, idéalement dans le réfrigérateur
  • Ne pas exposer à la lumière directe ni à l'humidité
  • Temps de conservation : environ 240 jours
  • Après ouverture il est préférable de conserver le thé vert dans une boite hermétique et à l'abris de la lumière pour éviter l'altération du goût par l'oxygénation

FABRIQUÉ AU JAPON A KYOTO

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Sencha Itoh Kyuemon"Seifu" de Uji - Sachet de 50g

Sencha Itoh Kyuemon"Seifu" de Uji - Sachet de 50g

Le sencha "Seifu" est un thé vert de qualité supérieur.

Sa douce saveur rafraîchissante est appréciée de tous et se boit avec plaisir.

Il a la particularité d'être récolté au mois de mai, période du nouveau thé, ce qui lui procure une saveur encore plus fraîche que les autres sencha.

Comme tous les sencha il peut se boire au quotidien en mangeant des sushi ou bien pour accueillir vos amis ou votre famille chez vous.

A la première infusion si vous respectez la méthode de préparation vous obtiendrez une saveur douce, puis à la deuxième infusion il developpera une note plus amère.

Pour bénéficier encore plus de ses bienfaits vous pouvez aussi le moudre afin d'obtenir une poudre et le consommer comme du matcha.

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