Sencha "Ginkaku" 100g - Fukujuen

AGP14022017

Nouveau produit

Ce sencha est le thé vert consommé au quotidien au Japon lorsque l'on reçoit des invités ou bien pour accompagner nos repas.

Son nom "Ginkaku" provient du fameux pavillon d'argent de Kyoto.

Contrairement au gyokuro, le sencha a reçu beaucoup de lumière du soleil ce qui lui permet d'être plus riche en catéchines et en amertume.

Ainsi le sencha est le thé vert qui a le plus de propriété efficace pour la prévention santé.

Il contient une forte dose de vitamines (dont C), de minéraux et d'oligo-éléments.

Ce sencha est un bon équilibre de note douce et d'amertume.

40g boite, 50g sachet, 80g boite, 110g boite sont aussi disponibles.

Découvrez notre sélection des meilleurs sencha de Uji sur notre boutique en ligne

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INFORMATION PRODUIT :

MARQUE: Fukujuen (福寿園 / célèbre marque de thé vert à Uji, Kyoto)

  • Marque : Fukujuen
  • Taille 7.5 cm x 4 cm
  • Date de consommation: 270 jours à partir de la date de production
  • Conditionnement: sachet
  • Poids contenu dans la sachet: 100g

CONSEIL DE PREPARATION :

  1. Faites bouillir de l'eau et attendez qu'elle refroidisse à la température recommandée.
  2. Placer les feuilles de thé dans une théière.
  3. Versezl'eau chaude dans la théière.
  4. Infusez pendant la période de temps recommandée.
  5. Versez le thé dans la tasse jusqu'à la dernière goutte.


Quantité de feuilles de thé pour une tasse: 3g
Température de l'eau: 70 ℃ (158 ° F)
Quantité d'eau: 60ml
Temps d'infusion: 90 sec
Pour la deuxième infusion, le temps ci-dessus peut être raccourci à 2/3 (par exemple: première infusion: 150 secondes → seconde: 100 secondes)

Nous vous conseillons d'utiliser de l'eau douce, sans minéraux. La qualité de l'eau est trés importante pour le goût.

De même il est très important de respecter la température de l'eau afin d'apprécier toute la saveur de l'umami

Conservez bien votre gyokuro à l'abris de l'humidité et du soleil,et refermez bien la boite.

FABRIQUÉ AU JAPON

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Sencha "Ginkaku" 100g - Fukujuen

Sencha "Ginkaku" 100g - Fukujuen

Ce sencha est le thé vert consommé au quotidien au Japon lorsque l'on reçoit des invités ou bien pour accompagner nos repas.

Son nom "Ginkaku" provient du fameux pavillon d'argent de Kyoto.

Contrairement au gyokuro, le sencha a reçu beaucoup de lumière du soleil ce qui lui permet d'être plus riche en catéchines et en amertume.

Ainsi le sencha est le thé vert qui a le plus de propriété efficace pour la prévention santé.

Il contient une forte dose de vitamines (dont C), de minéraux et d'oligo-éléments.

Ce sencha est un bon équilibre de note douce et d'amertume.

40g boite, 50g sachet, 80g boite, 110g boite sont aussi disponibles.

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