Matcha Itoh Kyuemon "Ajirogi" - boîte de 30g

AGP24042017

Nouveau produit

Ce matcha "Ajirogi" a été fabriqué à base de feuilles "Tencha" (feuilles de haute qualité destinées uniquement au matcha) soigneusement cultivées, puis moulues manuellement dans un moulin en pierre par la maison de thé traditionnelle de Uji Itoh Kyuemon.

Ce matcha a un goût moins amer, il dégage une saveur plus riche appelée en japonais "umami".

Il est particulièrement recommandé de le consommer en thé "Koicha", un thé très épais avec un goût plus profond.

Ces feuilles de thé sont soigneusement sélectionnées et récoltées à la main pour conserver leur qualité.

Aninsi vous pourrez apprécier sa belle couleur verte et profonde typique du matcha.

Parfait pour un moment de détente ZEN en regardant un beau jardin ou en admirant un tenugui ou furoshiki.

Vous adorerez ce goût amer qui se marie parfaitement avec une sucrerie.
Et sans oublier bien sûr tous ses avantages pour votre corps.

Découvrez notre sélection des meilleurs matcha de Uji sur notre boutique en ligne

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$29.43

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INFORMATION PRODUIT:

MARQUE:  < ITOH KYUEMON >(Célèbre maison de thé d'Uji, Kyoto / fabricant et vendeur de thé vert Uji)

Le matcha est consommé au Japon depuis la période Héian (VIIIe siècle)
Contrairement aux autres thés verts le matcha ne nécessite pas d'infusion, la poudre est directement mélangée dans l'eau et consommé.
C'est pour cette raison que le matcha est bon pour la santé, il n'y a aucun perte de nutrition.

CARACTÉRISTIQUE:

  • Saveur: 4/5
  • Umami: 4/5
  • Amertume: 0/5

INGRÉDIENTS:

  • Thé vert matcha "Ajirogi": 100% fabriqué à Kyoto au Japon
(Zone principale de production : Uji-dawara, Kyo-tanabe, Yamashiro of Kyoto)

CONSEIL D'UTILISATION:

  1. Il y a deux manières de déguster le thé vert MATCHA :

    1. KOICHA (or OKOICHA) pour un goût très fort et une texture épaisse
    2. USUCHA (or OUSU) plus léger, plus doux
Pour apprécier un matcha usucha mettez environ 2 grammes de thé dans un bol et versez y directement de l'eau tiède (nous vous recommandons d'utiliser de l'eau douce), 15 cl environ. Fouettez doucement verticalement puis de plus en plus vite avec un chasen (idéalement) jusqu'à obtenir une légère mousse.
Pour les amateurs d'un koicha, respectez les mêmes étapes que précédemment mais mettez 4 ou 5 grammes de thé.



CONDITIONNEMENT:

  • Boite aluminium : 30 grammes
  • Taille: 6 x 6 x 7.3 cm

CONSERVATION:

  • A conserver dans un lieu frais, idéalement dans le réfrigérateur
  • Très sensible à l'air et à la lumière il est recommandé de conserver la poudre de matcha dans sa boite à l'abris de la lumière et de l'air
  • Temps de conservation après ouverture : environ 120 jours
  • Ne pas exposer à la lumière directe ni à l'humidité

FABRIQUÉ AU JAPON A KYOTO

Avis

Note 
08/09/2017

Le meilleur

Parmi les matcha proposés celui-ci est le meilleur pour moi. J'adore sa douceur.

    Note 
    28/08/2017

    Le top !!

    J'avais pris celui-ci à Kyoto au salon de thé Itoh Kyuemon, j'ai adoré, il est vraiment doux.
    Je suis contente de pouvoir en acheter pour le faire goûter à mes amis

      Note 
      28/07/2017

      Matcha de qualité

      Itoh Kyuemon est une des marques que je préfère. Je suis content de pouvoir en acheter sur le net.
      Merci

        Note 
        25/07/2017

        Délicieux

        Quel surprise de découvrir un matcha aussi doux, c'est vraiment délicieux, j'adore

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          Matcha Itoh Kyuemon "Ajirogi" - boîte de 30g

          Matcha Itoh Kyuemon "Ajirogi" - boîte de 30g

          Ce matcha "Ajirogi" a été fabriqué à base de feuilles "Tencha" (feuilles de haute qualité destinées uniquement au matcha) soigneusement cultivées, puis moulues manuellement dans un moulin en pierre par la maison de thé traditionnelle de Uji Itoh Kyuemon.

          Ce matcha a un goût moins amer, il dégage une saveur plus riche appelée en japonais "umami".

          Il est particulièrement recommandé de le consommer en thé "Koicha", un thé très épais avec un goût plus profond.

          Ces feuilles de thé sont soigneusement sélectionnées et récoltées à la main pour conserver leur qualité.

          Aninsi vous pourrez apprécier sa belle couleur verte et profonde typique du matcha.

          Parfait pour un moment de détente ZEN en regardant un beau jardin ou en admirant un tenugui ou furoshiki.

          Vous adorerez ce goût amer qui se marie parfaitement avec une sucrerie.
          Et sans oublier bien sûr tous ses avantages pour votre corps.

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